日前，杭州張先生在永輝超市購買雙匯“泡面拍檔香腸”食用后，一家三口全部出現腹痛拉肚子現象，其中張先生的兒子經醫院診斷為“急性腸炎”。購物小票顯示，該香腸為張先生于8月11日在永輝超市杭州市登云店購買，共花費12.9元。

“我們一家三口一共吃了8根，當晚就開始肚子疼、拉肚子的情況。”據張先生回憶，孩子吃的最多，情況也最為嚴重，出現上吐下瀉現象，但全家人并未及時就醫。次日，張先生準備食用剩余香腸的時候，撕開包裝發現其中一根有多半已發霉變質，且香腸包裝也有多處孔狀破損。隨后，張先生便帶兒子到醫院進行檢查，結果顯示，張先生的兒子被確診為急性腸炎，而其本人及妻子的檢查尚未出結果。

張先生告訴記者，永輝超市方面表示最高只賠償1000元，但不承擔家人治療費用。“我現在就想把孩子看好，由于妻子懷孕，很多情況尚不能確定。”

香腸生產廠家雙匯集團杭州辦事處則回應稱，涉事產品是在流通過程中“因偶然因素受到外力碰撞導致外包裝破損后產品發霉”，公司已第一時間與消費者取得聯系并進行解釋，由于消費者索賠金額較高，公司未同意其賠償要求。

“目前，消費者已向當地工商局進行投訴，工商局正對銷售的同批次產品進行第三方檢測，相關檢測結果公布后，公司將與消費者到工商局進行協商處理。”雙匯方面稱。

針對以上問題，杭州市拱墅區拱宸橋市場監督管理所負責人表示，工作人員8月13日起已對涉事永輝超市進行檢查，發現同一批次香腸仍上架在售。“我們已安排第三方抽檢公司進行抽檢，具體相關產品有沒有質量問題，需等檢測結果出來后認定。”

據雙匯官網，張先生購買的泡面拍檔香腸為公司“推薦產品”，商品描述信息顯示，雙匯泡面拍檔香腸系“2009年開發，采取中溫殺菌，結構富有彈性，香味濃郁，定位準確，非常適合泡面消費”。

公開資料顯示，雙匯集團成立于1994年8月，以漯河肉聯廠為核心組建并成立的，目前屬于屠宰和肉制品行業。雙匯發展成立于1998年10月，是由雙匯集團以及其他股東出資組建的上市公司，公司經營范圍包括畜禽屠宰，加工銷售肉類食品、肉類罐頭、速凍肉制品等。目前，雙匯是中國最大的肉類加工基地，年產銷肉類產品近400萬噸。

中國網財經記者梳理發現，近年來，雙匯肉制品多次因質量不合格受到相關部門處罰。

2019年9月，南昌雙匯有限食品公司生產的雙匯老味道烤腸(300g/包)及蒜味腸(450g/包)，分別被檢出菌落總數不合格;同一時期，宜昌雙匯食品有限責任公司生產的雙匯大香腸(香辣風味)也被檢出禁用獸藥氯霉素;同年8月，南昌雙匯生產的1批次里脊肉又被檢出禁用獸藥氧氟沙星以及磺胺類(總量)藥物使用超標。

據第三方投訴平臺黑貓投訴數據顯示，截至目前，標記為“雙匯”的消費投訴累計525起，主要問題集中在食品安全上，多為肉制品霉變、長蟲、存在異物等。(記者 賈玉靜)